Le but de ce site est de fournir de l’information aux consommateurs afin qu’ils soient en mesure de faire des choix éclairés devant le frigo de leur marchands de bières de micro préférés.
En effet, ces dernières années l’offre a explosé. Ainsi, sur la même tablette, on retrouve des produits fabriqués ou distribués par les grands brasseurs, d’authentiques bières artisanales et des bières brassées à forfait.
Le brassage à forfait est une tendance lourde ces dernières années. Des producteurs permettent à d’autres marques de commerce d’utiliser leur installations pour brasser, conditionner et distribuer leur bière. C’est de cette manière qu’en visite chez des amis, vous pensiez apporter quelques canettes de votre microbrasserie locale, vous avez peut-être acheté, sans le savoir, une bière brassée à quelques centaines de kilomètres dans une usine en Montérégie. Cette pratique a aussi créé l’apparition de produits sur le marché qui sont essentiellement des initiatives de marketing.
Tout ceci est avancé sans jugement, sauf qu’il faut reconnaître qu’un brasseur qui élabore des produits, brasse dans ses installations, s’occupe de sa vente et sa distribution n’a pas les mêmes enjeux qu’un autre qui fourni des recettes et fait livrer ses produits avec une tonne d’autres similaires à la palette.
Ce site s’adresse à ceux qui reconnaissent la passion et l’enracinement des microbrasseries dans toutes les régions du Québec. À ceux qui préfèrent encourager un brasseur et non un vendeur!